القائمة الرئيسية

الصفحات

[LastPost] آخر المواضيع

كيفية عمل سمبوسك بالدجاج والفطر




نبذة عن الفطر 

الفطر يحمل الفطر نكهة رائعة تصلح لان تكون مع العديد من الاطباق من سلطات وشوربات وطبخات وهناك نوعان من الفطر السام والفطر الذي يصلح للاكل  يمتاز الفطر الفطر باحتوائه على مضادات الاكسدة التي تفيد في الحماية من امراض السرطان ويساعد ايضا في الحماية من امراض القلب ويحتوي على الفيتامينات (B1,C)


الفطر يحتوي على العناصر الغذائية التالية 

1- الفسفور 
2- الكالسيوم 
3- النحاس 
4-البوتاسيوم 

كيفية عمل سمبوسك بالدجاج والفطر 

المقادير:

1- كوبين دجاج مسلوق 
2- نصف كوب فطر 
3- كوب جبن سائل 
4- 3 فص ثوم 
5- زيت ذرة للقلي
6- ملح
7- عجينة سمبوسك 
8- فلفل اسود ربع ملعقة 
9- خليط اللصق (الطحين والماء)

الطريقة: 

1- نضع الزيت في المقلاة ونضع الثوم والفطر ونقلبه 
2- نضيف الدجاج والفلفل والملح الى الفطر 
3- نرفع المقلاة عن النار ونضيف الجبنة ونحرك الخليط 
4- نعمل على حشو السمبوسك بالحشوة ولصقها بخليط اللصق 
5- نقلي السمبوسك حتى نحصل على اللون الذهبي وتكون جاهزة للتقديم 



reaction:

تعليقات