القائمة الرئيسية

الصفحات

[LastPost] آخر المواضيع

سلطة الجرجير اللذيذة



نبذة عن الجرجير 


الجرجير من الخضروات الورقية اللذيذة والمفيدة جدا لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية يدخل استخدامه في العديد من انواع السلطات المختلفة والجرجير يعتبر مصدرائع للمحافظة على الشعر من التساقط وذلك باستخدام زيت الجرجير للشعر وتستخدم اوراقه كنوع من المشهيات مع العديد من الاطباق ويحتوي الجرجير على فيتامينات عديدة (B1,C,A,B2)

الجرجيريحتوي على العناصر الغذائية التالية 

1- المغنسيوم
2- الحديد 
3- الكبريت 
4- البوتاسيوم 
5- الكالسيوم 
6- الفسفور 




سلطة الجرجير اللذيذة 

المقادير: 

1- 3 حزم من الجرجير 
2- بصلة متوسطة 
3- نصف كوب ذرة 
4- ربع كوب جوز مفروم خشن 
5- ليمون 
6- زيت زيتون 
7- ملح 
8- دبس رمان 
9- سماق 

الطريقة: 

1- نغسل الجرجير ونضع الاوراق في الطبق 
2- نقطع البصل الى شرائح رفيعة ونضعه فوق الجرجير 
3- نضيف الذرة فوق السلطة 
4- نضع الجوز فوق السلطة 
5- نقوم بتحضير الصوص (ليمون وزيت زيتون وملح ودبس مان وسماق )نخلط الصوص جيدا ونضيفه الى السلطة 
6- نضع الصوص على السلطة قبل التقديم مباشرة 


reaction:

تعليقات