القائمة الرئيسية

الصفحات

[LastPost] آخر المواضيع

كيفية تخزين ورق العنب

 


نبذة عن ورق العنب 

ورق العنب من اشهى الاكلات المشهورة بين العائلات وتعتبر من اهم الاكلات على مستوى الدول كافة كما يمكن وضع حشوة بداخله مكونه من الارز واللحم والتوابل المختلفة وطبخه للحصول على طبق رائع ، ويحتوي على مضادات الاكسدة التي تقي من امراض السرطان وهو غني بالالياف وهو لا يحتوي على سعرات حرارية عالية ويحتوي على فيتامينات مثل (C , A , B6 , E)

ورق العنب يحتوي على العناصر الغذائية التالية: 

1-الكالسيوم 
2-المغنيسيوم 
3- الصوديوم 
4- الحديد 
5- النحاس 

كيفية تخزين ورق العنب

المواد اللازمة لتخزين ورق العنب:

1- ورق عنب طازج 
2- كوب ملح 
3- 10 كوب ماء 

الخطوات اللازمة  لتخزين ورق العنب: 

1- نقطع اقماع ورق العنب 
2- نضع كل 6 ورقات معا ونثني الورق من النصف ونرتبها في وعاء 
3- نجهز المحلول الملحي (كوب ملح  لكل 10 كوب ماء)
4- نضع الوعاء على النار ونتركه حتى يغلي 
5- نضع المحلول على الورق وهو يغلي ونترك الورق حتى يبرد 
6- نزيل الورق من المحلول الملحي ونرتبه في المرطبان ونضع عليه المحلول الملحي 
7- نحكم اغلاق المرطبان ونحفظه في مكان جاف

ملاحظة 
يجب الانتباه ان لا يكون ورق العنب مرشوش بالمبيدات الحشرية 
reaction:

تعليقات