القائمة الرئيسية

الصفحات

[LastPost] آخر المواضيع

كيفية عمل سلطة الحمص بالجبنة




نبذة عن الحمص 

الحمص من البقوليات الاكثر استخداما فهي في بعض الدول تعتبر من الاغذية الشعبية عند كثير من الناس والذي يحتوي على سعرات 
حرارية عالية حيث يحتوي كل مئة غرام منه 335 سعر حراري لذلك فهو يمد الجسم بالطاقة ويحتوي على الكثير من الالياف ونسبة عالية من النشويات 

الحمص يحتوي على العناصر الغذائية التالية 

1-الحديد 
2- الفسفور 
3- الكبريت 
4- الكالسيوم 
5-البوتاسيوم 



سلطة الحمص بالجبنة 

المقادير 

1- كوب حمص مسلوق 
2- 2 حبة بندورة 
3- خسة ايس بيرج 
4- كوب جبنة 
5- بصلة متوسطة
6- زيتون اخضر شرائح 
7- زيت زيتون
8- سماق 
9- ليمون 
10- ملح 
11- نصف كوب بقدونس 

الطريقة 

1- نقطع الخس ونضعه في الطبق 
2- نقطع البصل ونضعه فوق الخس 
3- نقطع البندورة ونضيفها ونضيف الحمص 
4- نضيف الجبنة والزيتون الى السلطة 
5- نحضر الصوص (الملح والليمون والسماق زيت الزيتون) نمزجه جيدا ونضيفه الى السلطة 
6- نضع البقدونس على الوجه للزينة 




reaction:

تعليقات