القائمة الرئيسية

الصفحات

[LastPost] آخر المواضيع

كيفية عمل شوربة الارز

 


نبذة عن الأرز

الأرز هو من أكثر أنواع الحبوب إستهلاكاً في العالم وذات طعم لذيذ ويدخل في الكثير من الطبخات والأرز هو من الأطعمة سهلة الهضم وتعتبر قارة آسيا الأكثرإنتاجا للأرز في العالم ويصنع منه دقيق الأرز الخاص للأشخاص المصابين بالحساسية للغلوتين ويعتبر من الأغذية المهمة للرضع لأنه سهل الهضم وهو غذاء رئيسي لا يمكن الإستغناء عنه في كثير من الدول مثل الصين وأندونسيا واليابان ويحتوي على الفيتامينات مثل (B1 , B2)

الارز يحتوي على العناصر الغذائية التالية: 

1- الفسفور 
2- الكبريت 
3- البوتاسيوم 
4- الحديد 
5- الكالسيوم 
6- المغنيسيوم 
7- الكربوهيدرات 

كيفية عمل شوربة الارز

المقادير:

1- كوب ارز 
2- مكعب مرق الدجاج 
3- ملح 
4- فلفل ابيض 
5- 3 حبات جزر 
6- 2 حبة كوسا 
7- بصلة 
8- 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة 
9- ماء 
10- بقدونس للتزين

الطريقة: 

1- نقطع الكوسا الى مكعبات 
2- نقطع الجزر الى مكعبات 
3- نضع الارز والجزر والكوسا والماء في الطنجرة 
4- نضع الطنجرة على النار ونتركها حتى تنضج 
5- نهرس المكونات بالخلاط حتى يصبح الخليط ناعم 
6- نضع الزيت في الطنجرة ونضيف له البصل ونتركه حتى يصبح ذهبي اللون 
7- نضيف المزيج الناعم الى البصل ونضيف الملح والفلفل ومكعب المرق ونحرك الخليط حتى يغلي 
8- نقدم الشوربة في اطباق ونزينها بالبقدونس


reaction:

تعليقات