القائمة الرئيسية

الصفحات

[LastPost] آخر المواضيع

كيفية صنع عصير التوت الشامي


نبذة عن التوت 

التوت من الفواكه الصيفية اللذيذة وهو من العصائر التي تطفىء العطش في فصل الصيف بالاضافة الى استخدامها في الحلويات والمربيات ويحتوي التوت على العديد من المعادن والاملاح والتوت يحتوي على فيتامينات عديدة منها (C,B1,B2,A) وكل مئة غرام من التوت تحتوي على 60 سعر حراري تقريبا 

التوت يحتوي على العناصر الغذائية التالية

1- الصوديم 
2-الكبريت 
3- الفسفور 
4-البوتاسيوم 
5- الكالسيوم 
6- المغنسيوم 


كيفية صنع عصير التوت الشامي 

التوت ذو اللون الاحمر اللذيذ  ويصنع منه عصير منعش بالاضافة الى فوائده فهو يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والاملاح المعدنية 

المواد اللازمة لصناعة العصير: 

1- توت احمر 
2- سكر (لكل كوب من العصير كوبين من السكر)

الخطوات اللازمة لصنع العصير:
 
1- نزيل الجزء الاخضر من التوت ونقوم بغسله بالماء البارد 
2- نعصر التوت بعد غسله بالخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق 
3- نصفي العصير بكيس من القماش وذلك للتخلص من البذور 
4- نضع العصير في وعاء ونضيف اليه السكر 
5- نضع المزيج على النار ونزيل عنه الرغوة 
6- نترك المزيج يغلي مدة 15 دقيقة ونتاكد من ذوبان السكر 
7- نصب العصير وهو ساخن في الزجاجات ونغلقها ونقلبها 

ملاحظة 
عند تقديم العصير نضع ثلث الكوب عصير والثلثين ماء وثلج  حتى نضمن الحصول على الطعم الممتاز 
 

reaction:

تعليقات