القائمة الرئيسية

الصفحات

[LastPost] آخر المواضيع

سمبوسك بالخضار



نبذة عن الخضار 

الخضار من اهم العناصر الغذائية للانسان حيث ان الخضار تحتوي على الفيتامينات والاملاح فهي مصدر رائع لها والخضروات الخضراء منها الاكثر احتوائا على الفيتامينات ويمكن حفظ العديد من الخضروات في الفريزر بعد سلقها مثل البازلاء والفاصولياء وغيرها من الخضار وتحتوي على الخضار على انواع مختلفة من الفيتامينات منها (A, B1,B2, B6 ,B C ,B12) 

سمبوسك بالخضار 

المقادير: 

1- كوب بازيلاء 
2- كوب جزر 
3- كوب بطاطا مقطعة مكعبات 
4- بصلة 
5- 3 فصوص ثوم مهروس 
6- ملح 
7- فلفل اسود 
8- ملعقة كبيرة بهارات مشكلة 
9- نصف ملعقة كمون 
10- عجينة سمبوسك 
11- عجينة لصق (ماء وطحين 

الطريقة: 

1- نضع الزيت في المقلاة ونضع البصل حتى يصبح لونها ذهبي 
2- ثم نضيف الثوم والجزر ووالبطاطا ونقلبهم 
3- نضيف الملح والفلفل الاسود 
4- نضيف البازيلاء ونقلب ونترك الخضار حتى تنضج 
5- نعمل على حشو السمبوسك ونلصقها 
6- نقلي السمبوسك حتى تصبح ذهبية اللون 

reaction:

تعليقات