القائمة الرئيسية

الصفحات

[LastPost] آخر المواضيع

كيفية صنع عصير الخروب



نبذة عن الخروب 

يستخرج من شجرة دائمة الخضرة ويصنع من الخروب شراب لذيذ جدا وغني بالعناصر الغذائية المختلفة منها الفيتامينات المختلفة  (A,D,B1,B2 )



الخروب يحتوي على العناصر الغذائية التالية 

1- البوتاسيوم 
2- الكالسيوم 
3- الفسفور 
4- المغنسيوم 
5-الحديد 
6- النحاس 


كيفية صنع عصير الخروب 

الخروب هو  نبات وهو عبارة عن قرون بنية اللون ويدخل في الكثير من الاغذية منها الحلويات والعصائر فالعصير منه حلو المذاق ولذيذ وله فوائد عديدة 

المواد اللازمة لصناعة العصير: 

1- 3 اكواب من الخروب 
2- 3 لتر ماء 
3- 5 اكواب من السكر لكل لتر ماء 
4- 2 ملعقة كبيرة ليمون لكل لتر ماء 

الخطوات اللازمة لصنع العصير:

1- نغسل الخروب 
2- ندق الخروب ونعمل على نقعه لمدة 12 ساعة 
3- نصفي الخروب ونضيف اليه الليتر المتبقي ونضع الوعاء على النار ونتركه مدة ربع ساعة يغلي 
4- نصفي ماء الخروب الجديد ونضيفه الى ماء النقع السابق
5- ونضيف لكل لتر من العصير 5 اكواب سكر 
6- نضع العصير على النار لمدة 5 دقائق ونزيل الرغوة عن السطح 
7- ثم نضيف ملعقتين الليمون ونغلي العصير مدة 5 دقائق 
8- نصفي الشراب ونعبىء العصير في الزجاجات وهو ساخن ونغلقها 

ملاحظة 
لتر الماء يساوي 4 اكواب من الماء 

reaction:

تعليقات