القائمة الرئيسية

الصفحات

[LastPost] آخر المواضيع

سمبوسك بالزعتر الاخضر




نبذة عن الزعتر الاخضر 

الزعتر الاخضر من الاعشاب البرية الذي يتميز برائحته الرائعة وطعمه اللذيذ ايضا يستخدم في كثير من الاطباق ويستخدم في بعض الدول كنوع من التوابل المضافة الى الطعام وهو يساعد في علاج السعال بشكل كبير وكل مئة غرام من الزعتر الاخضر تحتوي على 90 سعر حراري 

ويحتوي الزعتر على العناصر الغذائية التالية 

1- الكالسيوم 
2- الفسفور 
3- البوتاسيوم 
4- الحديد 
5- المغنسيوم 



سمبوسك بالزعتر الاخضر 

المقادير:

1- كوب زعتر اخضر ورق 
2- كوب من البصل المفروم 
3- ملعقة كبيرة  سماق 
4- ملح 
5- زيت 
6- عجينة سمبوسك 
7- عجينة لصق (ماء وطحين )

الطريقة:

1- نضع الوعاء على النار ونضع البصل ونقلبه حتى يصبح ذهبي اللون 
2- نضيف الزعتر له ونتركه مدة 5دقائق 
4- نضيف الملح والسماق ونرفعه عن النار 
5- نعمل على حشي السمبوسك ونلصقها بالعجينة
6- نقلي السمبوسك حتى تصبح ذهبية اللون 


reaction:

تعليقات