القائمة الرئيسية

الصفحات

[LastPost] آخر المواضيع

كيفية عمل شوربة الخضار


نبذة عن الخضار 

الخضار من العناصر المهمة والمفيدة لجسم الانسان فهي تحتوي الفيتاميات المختلفة والالياف التي تساعد على الشعور بشبع بالاضافة الوانها الرائعة التي تساعد على فتح الشهية 


كيفية عمل شوربة الخضار 

المقادير: 

1- 2 حبة بطاطا 
2- 2 حبة جزر 
3- كوب فاصولياء خضراء 
4- نصف كوب بازيلاء 
5- عود كرفس 
6- 2 حبة كوسا 
7- نصف كوب شعيرية 
8- بقدونس مفروم 
9- بصلة متوسطة 
10- ملح 
11- مكعب مرق دجاج
12- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 

الطريقة: 

1- نقطع البطاطا الى مكعبات 
2- نقطع الجزر الى مكعبات 
3- نقطع الكوسا الى مكعبات 
4- نقطع عود الكرفس ناعم 
5- نضع الزيت في الطنجرة ونضيف اليه البصل ونقلبه حتى يصبح ذهبي اللون 
6- نضيف الجزر والبطاطا والكرفس الى البصل ونقلب 
7- نضيف الكوسا والبازيلاء والفاصولياء 
8- ونضيف الماء ومكعب المرق والملح والفلفل 
9- نترك الشوربة على النار حتى تنضج الخضار
10- نضيف الشعيرية ونترك الشوربة تغلي 
11- نضع الشوربة في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس 
reaction:

تعليقات