القائمة الرئيسية

الصفحات

[LastPost] آخر المواضيع

عصير تمر الهندي



نبذة عن التمر الهندي 

هو نبات من فصيلة البقوليات واكثر وجودا في مصر والهند وهو من العصائر اللذيذة والمشهورة  والاكثر استعمالا في شهر رمضان ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والفسفور والمغنسيوم والكالسيوم والحديد 


كيفية صنع عصير تمر الهندي 

التمر الهندي موجود في الاسواق على شكل مكعبات ويعتبر من اشهر العصائر الرمضانية المحبوبة عند الناس بشكل كبير

المواد اللازمة لصنع عصير التمر الهندي:

1- كوب من التمر الهندي 
2- 8 اكواب ماء 
3- 4 اكواب من السكر 
4- ماء ورد (بضع نقاط )
5- ملعقة كبيرة عصير ليمون 

الخطوات اللاومة لصنع  العصير 

1- نغسل التمر ونقطعه الى مكعبات وننقعه ب 4 اكواب من الماء لمدة 3 ساعات 
2- نضع التمر الهندي على النار ونرفعه عن النار قبل يغلي 
3- نترك المزيج حتى يبرد نهرس التمر ثم نصفيه بمصفاة ناعمة 
4- نضع باقي كمية الماء والسكر ونضعه على نار هادئة ونتركه حتى يغلي مدة 5 دقائق ونزيل الرغوة عنه 
5- نضع الماء السكر المغلي على العصير المصفى وهو ساخن واضيف عصير الليمون 
6- نعبىء العصير في زجاجات ونغلقها ونحفظها في مكان بارد 

ملاحظة 
يعمل التمر الهندي على طرد السموم من الدم 

reaction:

تعليقات