القائمة الرئيسية

الصفحات

[LastPost] آخر المواضيع

كيفية عمل شوربة الذرة


نبذة عن الذرة 

الذرة من النباتات المحبوبة عند الصغار والكبار فلها الكثير من الاستخدامات في العديد من الاطباق فهي تستخدم في الشوربات والسلطات واطباق اخرى وهي تحتوي على فيتامينات عديدة منها (B6,A,E) 

تحتوي الذرة على العناصر الغذائية التالية 

1- البوتاسيوم 
2- الفسفور 
3- الكالسيوم 
4- الصوديم 
5- الحديد 
6- النحاس 


كيفية عمل شوربة الذرة 

المقادير: 

1- 2 كوب ذرة 
2- مكعب مرق الدجاج 
3- ملح 
4- فلفل اسود 
5- ملعقة كبيرة زبدة 
6- 2 ملعقة كبيرة طحين 
7- ماء 
8- دجاجة مسلوقة 

الطريقة: 

1- نعمل على 
تسحيب العظم من الدجاج ونقطعه الى شرائح 
2- نضع الزبدة في الطنجرة حتى يذوب ونضيف اليه الطحين ونضيف الماء اليه 
3- نضيف الدجاج والذرة ونحركها جيدا 
4- نضيف فلفل ومكعب مرق الدجاج  والملح 
5- نخلط المزيج في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعم 
6- نعيد الشوربة على النار حتى تغلي
7- نضعها في طبق ونقدمها 
reaction:

تعليقات