القائمة الرئيسية

الصفحات

[LastPost] آخر المواضيع

كيفية عمل سمبوسك بالمكسرات


نبذة عن السمبوسك 

السمبوسك من الكلات الاكثر شهرة والتي يحبها الصغار والكبار وهي عبارة عن رقاقة من العجين يتم حشوها بانواع مختلفة من الحشوات ويتم قليها بالزيت وهي سريعة التحضير وتكاد لاتخلو من المائدة في شهر رمضان الفضيل 

كيفية عمل سمبوسك بالمكسرات

المقادير:

1- كوب لوز 
2- كوب جوز 
3- كوب بندق 
4- كوب فستق حلبي 
5- كوب سكر بودرة 
6- 2 ملعقة كبيرة  ماء زهر 
7- قطر 
8- قرفة مطحونة ملعقة صغيرة
9- عجينة سمبوسك 
10- عجينة لصق (ماء وطحين)

الطريقة: 

1- نجهز الحشوة 
2- نضع المكسرات معا ونضيف اليها السكر والقرفة  وماء الزهر ونخلطهم جيدا
3- نعمل على حشي السمبوسك ونلصقها 
4- نقلي السمبوسك حتى تصبح ذهبية اللون 
5- نضع السمبوسك المقلية بالقطر تصبح جاهزة للتقديم 

reaction:

تعليقات