القائمة الرئيسية

الصفحات

[LastPost] آخر المواضيع

كيفية عمل شوربة القرع




 شوربة القرع 


المقادير 

1- نصف كيلو قرع اصفر 

2- بصلة 

3- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 

4- ملح 

5- مكعب مرق الدجاج 

6- نصف ملعقة صغيرة كمون 

7- حبة جزر 

8- حبة بندورة 

9-كوب قشطة 


الطريقة 

1- نقطع القرع الى مكعبات ونتركه جانبا

2- نقطع الجزر والبندورة الى مكعبات  

3- نضع الزيت في الطنجرة ونضيف اليه البصل ونتركه حتى يصبح ذهبي اللون 

4- نضيف اليه القرع والجزر ونقلبه  

5- نضيف البندورة والكمون و الملح ومكعب مرق الدجاج 

6- نضع الماء ونترك المكونات الى ان تنضج 

7- نضع المكونات في الخلاط ونهرسه الى ان يصبح ناعم 

8- نعيد الشوربة الى النار ونضيف القشطة الى الشوربة 

9- نضع الشوربة في طبق التقديم ونقدمها ساخنة 


reaction:

تعليقات