القائمة الرئيسية

الصفحات

[LastPost] آخر المواضيع

كيفية عمل سلطة المقالي بالجرجير

 


 

كيفية عمل سلطة المقالي بالجرجير 


المقادير 


1- جرجير

2- كوب خبز مقلي 

3- حبة باذنجان 

4- كوسا حبة 

5- ربع كوب زيتون اسود شرائح 

6- حبة بطاطا 

7- ربع كوب طحينة 

8- 2 ملعقة كبيرة ليمون 

9- ملح 

10- 1 ملعقة زيت زيتون 

11- 2 سن ثوم 

12- ربع كوب مايونيز 

13 - 2ملعقة كبيرة قشطة 

14- زيت ذرة للقلي 


الطريقة 


1- نقشر البطاطا والباذنجان والكوسا ونقطعها مكعبات 

2- نقلي البطاطا والباذنجان والكوسا ونتركها جانبا 

3- نحضر الصوص (ملح وزيت ومايونيزوطحينة وثوم وليمون)

4- نضع الجرجير في طبق التقديم ونضع فوقه الخضار المقلية والخبز المقلي 

5- نضيف الصوص فوق السلطة وتكون جاهزة للتقديم 


reaction:

تعليقات